【週刊実は…】一流料理人が作る夜食レシピ

2016年11/2放送 「万能醤油のTKG爆」
【料理人】「馬鹿坊」 劉宝俊さん
所要時間:約2分
材料
サラダ油 醤油(1:1の割合で)
花かつお5g
1コ
砂糖2つまみ
ごはん茶碗1杯分
刻みネギ30g
作り方
①フライパンでサラダ油を温める(60cc程)
②器に醤油(60cc程)・砂糖・ねぎ・花かつおをほぐしながら投入
③熱した①を②に投入してジュワっとさせる。
④ご飯の上に③と卵の黄身を盛りつけて完成。